Наши контакты:
Москва
8 (495) 4-101-101
ICQ 598028993598028993
Б. Новодмитровская д. 36/4
Как нас найти
Санкт-Петербург
8 (812) 642-81-82
ICQ 608153672608153672
пр.Ленинский д.160,лит.А.№1-1
Как нас найти

Иордания

Погода
Галерея
Информация
О странеВизыТелефонная связь
АптечкаКухняСувениры

Кухня

Еду в Иордании готовят, строго следуя арабским кулинарным традициям. Национальными блюдами страны являются "мансаф" (тушёный ягнёнок в кисломолочном соусе, который подаётся на слое риса), "маглуба" (тушёные мясо, рыба или овощи, которые подаются с рисом), цыпленок "мусаххан", обжаренный на оливковом масле (подается с лепешкой и луковым соусом), "шиш кабаб" (шашлык из цыплёнка или ягнёнка, жаренный на углях), "шаурма" (лепёшки с мясом и зеленью), мясное ассорти "машави", мясной суп с чесноком, рисом и лимонным соком "млухия" и тушеные овощи с мясом или птицей "маклюба". На столе всегда присутствуют лепёшки "кмаж", хлеб "рагыф" и лаваш. 

На десерт вам предложат печенье, пахлаву, сладкую вермишель "канафа" с сыром, пирожки "гатаеф" и засахаренные фрукты.

Трапезу принято завершать чашечкой чая с мятой или кофе с кардамоном. Из алкогольных напитков стоит попробовать традиционный для стран Ближнего Востока "арак" с анисовым запахом, который пьётся разбавленным водой.

Copyright ©2010, «Family Travel»
E-mail: info@ftmsk.ru
Об агентстве путешествий «Family Travel»
Шоп туры, Интересные статьи