|
Франция
КухняОтправляясь во Францию, вы заранее готовитесь к увлекательному путешествию и хорошему отдыху, но помимо прочего, вы с нетерпением ожидаете того момента, когда сможете попробовать блюда знаменитой на весь мир французской кухни. Только во Франции знают толк в хороших винах и хорошей еде - так считает любой истинный француз.
Кулинария в этой стране - не просто способ приготовления различных продуктов, это целое искусство, и шеф-повар каждого ресторана - настоящий мастер своего дела. Фирменные блюда ресторанов заслуживают отдельного внимания, так как они совершенно неповторимы, и попробовать их нельзя ни в каком другом месте.
Из огромного многообразия блюд французской кухни вам придется выбирать самые привлекательные, и мы хотим посоветовать некоторые блюда, попробовать которые нужно обязательно.
Прежде всего, начните день с чашечки превосходного кофе и настоящего французского круассана, только что испеченного, с золотистой хрустящей корочкой. Такой выпечки вы еще не пробовали, французские круассаны тают во рту, наполняя вас нежностью и радостью жизни.
На обед обязательно закажите луковый суп, который представлен в меню практически всех ресторанов. Вариаций этого супа существует множество, и большинство из них - настоящие шедевры кулинарного искусства. Если в меню вы видите утку с апельсинами - обязательно заказывайте. Это блюдо считается исконно французским и имеет неповторимый вкус. Сочетание нежнейшей мясной мякоти со сладкими апельсинами и ароматными травами не оставит вас равнодушным.
Еще один французский кулинарный шедевр - улитки с соусом бургиньон. Вряд ли в любом другом уголке мира вы сможете по достоинству оценить вкус улиток. Только французы умеют так их готовить, что это блюдо автоматически попадает в список ваших любимых кушаний.
Конечно, больше всего возможностей оценить кулинарные способности французов дает путешествие по стране на автомобиле. Если вы совершаете именно такое путешествие, позаботившись о каско и не беспокоясь ни о чем, кроме главной цели, то посетите дальние уголки страны.
Здесь вам предложат десятки вариаций традиционных гречневых блинчиков с самой разнообразной начинкой. Если вы думаете, что русские блины являются верхом совершенства, то первая же порция блинчиков из французской глубинки вас в этом навсегда разубедит.
И конечно, не забудьте попробовать знаменитый на весь мир французский паштет из гусиной печени. Если все это вы будете запивать французским вином, то почувствуете себя настоящим гурманом, и Франция станет вашим любимым местом для ежегодного отдыха.
|
|